Actualités

Recette du quatre-quarts aux pommes du Limousin

Cette semaine on ressort les classiques et on vous propose une recette facile et rapide du Chef Francis. Rien de tel qu'un bon quatre-quarts aux pommes du Limousin pour se réconforter !

Craquez pour les produits 100% Gaillard

Vous passez vos vacances en terre gaillarde et vous souhaitez repartir avec un souvenir ? Alors faites un tour à la boutique de l'Office de Tourisme. Mais si vous êtes loin de Brive, vous pouvez aussi retrouver nos produits sur la boutique en ligne "100% Gaillard".

Turenne dans le Top 10 des Villages préférés des Français

TURENNE, classé plus Beaux Village de France en Corrèze, prend la 9ème position du Classement "Village préféré des Français" sur France 2 parmi les 22 villages en liste. Bravo à Eguisheim le grand Vainqueur 2013!

Recette du Paris-Brive

Cette semaine, c'est Nicolas Soulié, chef du restaurant du Château de Castel Novel, qui propose sa recette de Paris-Brive, un Paris-Brest revisité.

Recette des pets de none et vin paille

Cette semaine, la recette du mardi, proposée par Francis Tessandier du restaurant Chez Francis, est celle des pets de non et vin de paille comme à Queyssac les vignes.

A découvrir : un nouvel hébergement insolite en pays de Brive !

Sadroc : dernière arrivée dans le paysage corrézien des hébergements atypiques, cette roulotte toute équipée accueillera dès cet été les vacanciers toujours plus friands d'expériences insolites.

Recette de clafoutis aux cerises noires

Comme tous les mardis, nous vous présentons la recette de la semaine. Aujourd'hui, nous remettons au goût du jour un incontournable dessert de saison : le clafoutis aux cerises noires. 

France 3 aime les recettes de Brive à base de fleur d'acacia

L'acacia, c'est la fleur du printemps ! En cuisine on peut faire plein de recettes délicieuses. France 3 National est venue butiner les fleurs d'acacia de Brive pour son émission "Météo à la Carte". Tant que c'est encore la saison, profitez-en et suivez le chef !

Recette de dessert autour de la noisette

Cette semaine, c'est l'Auberge des Vieux Chênes, à Malemort, qui propose sa recette de dessert autour de la noisette.

Recette d'oeufs cocotte aux cèpes

Cette semaine, c'est le bistrot du Brune qui propose sa recette de verrines d'oeufs cocotte aux cèpes.